2月のおすすめワイン

「愛」という名の赤ワイン。溢れる豊かな香りと、心地良いソフトな口当たり。紫を帯びた濃いベリー色の色合い。ベリー系やカシスのような果実の豊かな香りに、ブラックオリーブと樽由来のバニラのニュアンスが感じられるアロマ。ソフトで軽やかな心地良い口当たりで、チャーミングな果実味が口いっぱいに広がります。お料理との相性も良く、鶏肉やラム、鴨肉を使った料理など、幅広い場面で力を発揮します。

シャトー・アムール 2012
750ml　フランス/ボルドー・赤・ミディアムボディ
税込2,916円


3代目オーナーが、妻の為に手がけた贈り物。フローラルなアロマを纏った芳醇な果実の味わいが魅力の白ワイン。柑橘系を伴った豊かな果実味にアカシアのハチミツや白い花を思わせるフローラルなニュアンス、フェンネルなどのハーブの香りも漂います。口当たりはまろやか。余韻まで続く芳醇な香りが素敵なひと時をもたらしてくれます。あっさりと味付けした貝やカニ、白身魚のソース添え、ケーキなどのスイーツと合わせてもお楽しみいただけます。

サン・ヴァレンティン　スペシャル・エディション　ホワイト　2016
750ml　スペイン・白・やや辛口 税込1,728円


グリューワインとはドイツなどで冬に親しまれているホットワインです。 アニス、シナモン、クローブや砂糖で既に調合されており、完成された状態で瓶詰め。 アルコール度数は低めの10度ほどで、程良い甘みと、スパイスのほのかな苦みが心地よく、最後に濃密な果実味が残り、ホっとして思わず笑みがこぼれる味わいです。 今年の冬は、温めるだけで簡単に楽しめるホットワインでゆっくりと暖まってはいかがでしょうか。

シュテルン・ターラー グリューワイン各種
1. バフースフォイヤー グリューワイン
1000ml ドイツ・赤・甘口 税込1,404円
2. グリューワイン(ブルーベリーの赤ワインで作られています)
1000ml ドイツ・赤・甘口 税込1,728円
3. アップフェルツィムト グリューワイン(白ワインにアップルやシナモンで香り付けしました)
1000ml ドイツ・白・甘口 税込1,404円



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