6月のおすすめワイン

日本各地のワイナリーから、こだわりのスパークリングワインが届きました。

※お品切れの際は、ご容赦くださいませ。
※20歳以上の確認ができない方へは酒類の販売はいたしません。

シャンパーニュと同じ製法、壜内2次醗酵によって生み出された炭酸ガスによるスパークリングワインです。酵母滓(おり)を除く工程は行わず、酵母のにごりを残しました。高畠町産種有デラウェアを100％使用。グラスに注いだ瞬時から甘い蜜のような香りが立ってきます。口に含むと優しく、クリーミーな泡が口いっぱいに広がり、酵母由来のトーストしたパンのような香りと味わい、柑橘系の果物やシソの葉のような様々な味わいが交差します。一杯目は少なめに注いで、2杯目からお楽しみ頂くと味の変化が楽しめます。良く冷やしてお飲み下さい。

高畠醗泡デラウェア
750ml 日本/山形県　白・辛口
税込1,800円


《多くのお客様からのご要望を受け、再入荷いたしました》
デラウェアを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。ほんのりピンクとイエローの印象がありクリアー。デラウエアらしい葡萄そのものの香りに白桃やリンゴや柑橘系などの果実香がたっぷり味わいは辛口だけども辛すぎず軽くて飲みやすく、微かに香るミントやセルフィーユのハーブ香がすがすがしい酸味を表現します。

丹波ワイン 酸化防止剤無添加 スパークリング でぐみ デラウェア
750ml 日本/京都府 白・辛口 税込1,620円


ベリー系の可憐なアロマ、優しい酸味とボリューム感ある果実味のバランスが心地よい和食・洋食からデザートまでオールマイティーな赤のスパークリング。山梨県産ベリーＡ100％使用。少し冷やすとより一層美味しく召しあがれます。

まるき葡萄酒　コリエ・ド・ペルル　ベーリーＡ
720ml 日本/山梨県 赤・辛口 税込1,944円


シードルとは、りんごのスパークリングワイン。
長野県長和町の二代目「農夫と農婦」山崎努さん夫妻が栽培する「紅玉」を原料とした、やや甘口のシードル。

安曇野ワイナリー 紅玉シードル 2015
750ml 日本/長野県 白・やや甘口 税込2,268円
※こちらの商品を含めました「安曇野ワイナリー」の試飲販売会を、 6月1日(金)～3日(日)の期間開催いたします。ご期待ください。