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3月のおすすめワイン

場所:1階 和洋酒売場

こだわりの白。

白ワインと言えども、地域や品種によって味わいは様々。
世界各地からこだわりの白ワインをご紹介します。

※お品切れの際はご容赦ください。
※20歳以上の確認ができない方へは酒類の販売はいたしません。


ブレンド比率は非公開
非常にきめ細やかな泡が立ち上り、レモンイエローが鮮やかに輝きます。シトラスやライム、グレープフルーツの柑橘類のフレッシュなアロマとともに、白桃やミネラル、トーストなどの優美な香り。生き生きとした果実味と綺麗な酸が見事に調和した爽やかなスタイルは、あっさりとしたお肉料理やシーフード、デザートと相性抜群です。
※9日(土)に試飲販売を行います。

コナンドラム ブラン・ド・ブラン
アメリカ/カリフォルニア・白(スパークリング)・辛口 750ml 税込3,780円


ずば抜けた爽快感
瑞々しく爽快感溢れるアロマとジューシーな味わい。収穫されたブドウは48~72時間の低温浸漬後、培養酵母と野生酵母を用いてステンレスタンク内で発酵。3%ほどのブドウは古いフレンチオークの小樽と大樽で発酵されます。世界中で愛されているのが納得できる、摘みたてのハーブのようなニュアンス、パッションフルーツのような瑞々しいアロマと、爽やかな酸味が特徴的。余韻には青リンゴのような爽やかな風味が長く続きます。

クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン
ニュージーランド/マールボロ・白・辛口 750ml 税込3,888円


僅か0.2haの畑から生まれるこだわりのシュペートレーゼ
1971年より前まで、「クランクライ」は他とは違うテロワールを持った単一畑でした。エルベス家でもこの区画を特別扱い、ワインも単独で醸造していました。かつてはその知名度も高く、今でもフィロキセラ禍を免れた樹齢100年を超える接ぎ木なしの葡萄が残っています。醗酵は天然酵母を使用しています。輝きのあるクリアなグリーンイエロー。果実のフルーティな要素、酸とミネラルのバランスが絶妙です。深い余韻が感じられます。

ユルツィガー・イン・デア クランクライ・シュペートレーゼ
ドイツ/モーゼル・白・甘口 税込3,024円


クロチュア・エレクトリックとは電気柵の意味
上和田地区は、標高の高いぶどう産地の為、山の麓に面しており、熊などの動物が山から下りてきて、ぶどうを食べてしまいます。これを防ぐべく、ぶどう農家の皆さんは電気牧柵を使用し、上和田の大自然で育ったぶどうを守っています。 大切に育ったシャルドネの中からより凝縮したぶどうだけを選び、ぶどうの破損時には十分なスキンコンタクトを行い、フレンチオーク樽の小樽での樽発酵をし、10か月間のシュール・リーを行いました。新樽からくるスモーキーな香りと、とろけるような口当たりでミネラル感たっぷりな味わいの辛口ワイン。

高畠ラ・クロチュア・エレクトリック・エン・上和田シャルドネ
日本/山形県・白・辛口 税込4,320円


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