恵方巻アワード 2019

定番・海鮮・肉・変わり種・ハイブリッド&ハーフの5部門に、各ショップからイチオシの恵方巻、合計24種類がエントリー。食品バイヤーや企画担当など目利きに自信のある松坂屋上野店のプロ10名が審査。味、見た目、食べやすさ、コストパフォーマンス、オリジナリティの5つの項目で採点し「恵方巻アワード」を決定しました。

古市庵 うず潮巻 税込1,343円 本館地下1階
古市庵 うず潮巻 税込1,343円 本館地下1階
工藤店長

工藤店長

うず潮巻は古市庵の名物で人気No.1の商品です。昨年は全国で約78万本を販売しました。
海老・穴子・玉子・胡瓜・桜漬・椎茸・干瓢・明太くらげなど12種類の具材を、二重にした海苔でうず潮のように巻いています。食べる角度によって色々な味が楽しめる、圧巻の極太巻きです。

本まぐろ、真鯛、サーモン、紅ずわいがに、いくらなど11種類の具材を巻いた、鮮魚店の海鮮恵方巻。

〈北辰鮨〉大漁極太巻
1本 税込2,380円

2月1日(金)→3日(日)の販売
本館地下1階

七福神にちなみ七種の具材を巻き込みました。神田明神ご祈祷の「福豆」付です。

〈神田明神下 みやび〉
明神太巻寿司
1本 税込972円

2月3日(日)の販売 80本限り
本館地下1階

京懐石の老舗による、うなぎやちりめんなどを巻いた京風の巻寿司です。

〈美濃吉〉ご運節分巻き寿司
1本 税込1,620円

2月3日(日)の販売 130本限り
本館地下1階

コレおいしい!(商品の純粋な味)/インパクト(見た目、香り等からのイメージ)/食べ易さ( 太さ、やわらかさ、食感、機能性)/ コストパフォーマンス(この価格でこの味は素晴らしい)/オリジナリティ(他ではあまり見かけない、希少性)

北辰鮨 スペシャル海鮮豪華オールスター巻 税込5,000円 2月3日(日)の販売 本館地下1階
北辰鮨 スペシャル海鮮豪華オールスター巻 税込5,000円 2月3日(日)の販売 本館地下1階
加藤副店長

加藤副店長

鮮魚店が作る豪華海鮮恵方巻。
本まぐろの大とろ、中とろの濃厚な旨みと赤身の食べ比べができます。さらに真鯛、サーモンも使用しました。大胆に巻いてはみ出た海鮮具材にいくらと金粉をふりかけた、贅沢な1本です。

年に一回の特別商品。穴子、イクラ、カニ、数の子、エビ、イカ黄金、きゅうり、たまごを海苔と高菜の二重巻に。

〈タキモト〉極・海鮮高菜巻
1本 税込2,000円

2月2日(土)・3日(日)の販売
各日20本限り
本館地下1階 ほっぺタウン催事場

ズワイガニが海苔がわり。真ん中にタラバガニの脚肉が入っています。

〈札幌かに家〉
タラバ脚肉入りズワイ巻
1本 税込4,860円

2月3日(日)の販売 20本限り
本館地下1階

うなぎ専門店が作る、うなぎの入った恵方巻です。

〈銀座鳴門〉うなぎ恵方巻
1本 税込2,592円

2月3日(日)の販売
本館地下1階

江戸前寿司の具材を巻き上げ、玉ゐ独自のタレで香ばしく焼きあげたあなごをたっぷり乗せました。

〈日本橋玉ゐ〉
あなごたっぷり太巻
1本 税込1,600円

2月1日(金)→5日(火)の販売
本館地下1階 ほっぺタウン催事場

コレおいしい!(商品の純粋な味)/インパクト(見た目、香り等からのイメージ)/食べ易さ( 太さ、やわらかさ、食感、機能性)/ コストパフォーマンス(この価格でこの味は素晴らしい)/オリジナリティ(他ではあまり見かけない、希少性)

ポール・ボキューズ ローストビーフ恵方巻 税込1,296円 2月3日(日)の販売 30本限り 本館地下1階
ポール・ボキューズ ローストビーフ恵方巻 税込1,296円 2月3日(日)の販売 30本限り 本館地下1階
伊藤店長

伊藤店長

彩りの良いローストビーフを使用し、卵焼き・アボカド・パプリカを酢飯と海苔の裏巻き(海苔と酢飯を逆に)で仕上げた、ポール・ボキューズらしい恵方巻です。
添付のわさびドレッシングでさっぱりとお召し上がりになれます。

山形牛のサーロインステーキをたっぷりと巻いた、肉好きにはたまらない恵方巻。

〈味の梅ばち〉
山形牛サーロイン恵方巻
1本 税込7,560円

2月3日(日)の販売 20本限り
本館地下1階

恵方巻用として棒状にカットしたひれかつをベースに玉子・キュウリを白飯で巻いた、カツ専門店ならではの恵方巻です。

〈井泉〉カツ恵方巻
1本 税込648円

2月3日(日)の販売 120本限り
本館地下1階

にんにくと醤油、バルサミコベースのソースが甘みのあるお肉の旨味を引き立てます。

〈RF1〉高原黒牛使用
ローストビーフのライスロール
1本 税込1,944円

2月3日(日)の販売 12本限り
本館地下1階

コレおいしい!(商品の純粋な味)/インパクト(見た目、香り等からのイメージ)/食べ易さ( 太さ、やわらかさ、食感、機能性)/ コストパフォーマンス(この価格でこの味は素晴らしい)/オリジナリティ(他ではあまり見かけない、希少性)

太郎 太郎のパンダ恵方巻 税込486円 2月3日(日)の販売 20本限り 本館地下1階
太郎 太郎のパンダ恵方巻 税込486円 2月3日(日)の販売 20本限り 本館地下1階
槙店長

槙店長

上野といえばパンダ!太郎自慢の深川めしを一番人気の甘い玉子焼きと鶏そぼろで巻いて、パンダ恵方巻に仕上げました。
玉子焼きは、きれいな黄色を出したかったので醤油やダシを使わず蒸し焼きのようにふんわり仕上げています。パンダの目は黒豆を使用し”うるうるなかわいい目”に。紅生姜の汁で色付けしたピンクのホッペでかわいさ倍増!
お祭りのようなイベントなので価格もお手頃に設定。この恵方巻をきっかけに、太郎の深川めしや玉子焼きのおいしさを多くの皆様に知っていただけたら嬉しいです!

シウマイの餡を中華まんの皮で巻いた崎陽軒ならではの1本です。

〈崎陽軒〉シウマイ恵方まん
1本 税込350円

2月3日(日)の販売 30本限り
本館地下1階

ロケットが発射しているような楽しい巻き寿司。ルッコラは英語名でロケットと言われています。

〈古市庵〉下町のロケット巻き
1本 税込972円

2月3日(日)の販売 20本限り
本館地下1階

スモークサーモンに、オリーブオイルとポン酢で下味した玉ねぎ、大葉、海苔をあわせ、蒸しえびで巻きました。柚子こしょうの風味が絶妙です。

〈佃浅〉
海老のサーモンカルパッチョ巻
ハーフ 税込756円

2月3日(日)の販売 40本限り
本館地下1階

コレおいしい!(商品の純粋な味)/インパクト(見た目、香り等からのイメージ)/食べ易さ( 太さ、やわらかさ、食感、機能性)/ コストパフォーマンス(この価格でこの味は素晴らしい)/オリジナリティ(他ではあまり見かけない、希少性)

タキモト 恵方巻ハーフ3種盛 1セット 税込1,280円 2月1日(金)→5日(火)の販売 本館地下1階 ほっぺタウン催事場
タキモト 恵方巻ハーフ3種盛 1セット 税込1,280円 2月1日(金)→5日(火)の販売 本館地下1階 ほっぺタウン催事場
志家店長

志家店長

老若男女に好まれるネタの、穴子・トロたくを海苔で、海鮮サラダを高菜で巻きました。
一本一本が食べやすいサイズで、なおかつお買い求めになりやすい価格になっています。
ぜひ、この恵方巻をご家族やカップルで食べて、今年の福を呼び込みましょう!

定番のチャーハンと春巻きをハイブリッドにした中華風の恵方巻です。

〈赤坂飯店〉焼豚チャーハンとエビ春巻のハイブリッド巻
1本 税込1,000円

2月3日(日)の販売 30本限り
本館地下1階

海老カツ、タマゴサンド、トマトなど、7種類の具をパンで巻いたパンの恵方巻です。

〈アルサスローレン〉
ハイブリッド恵方巻
1本 税込453円

2月2日(土)・3日(日)の販売
2日(土)は8本、3日(日)は16本限り
本館地下1階

肉好きにたまらない、和牛と黒豚を巻いたハイブリッドの恵方巻です。

〈ポール・ボキューズ〉
黒毛和牛・黒豚恵方巻
1本 税込1,296円

2月3日(日)の販売 70本限り
本館地下1階

食べやすいハーフサイズの恵方巻・6種類の、食べ比べセットです。

〈北辰鮨〉
食べ比べ恵方巻6本セット
※ハーフサイズ
1セット 税込1,980円

2月1日(金)→3日(日)の販売
本館地下1階

恵方巻一本に、かんぴょう、玉子、じゃこ、三つ葉を入れ、片側にはかに・海老・うなぎ、反対側には牛肉・合鴨ロース・鶏の西京焼、計10種類の具材が入った贅沢な恵方巻です。

〈美濃吉〉
料理屋のぜいたく山海巻き寿司
1本 税込3,240円

2月3日(日)の販売 10本限り
本館地下1階

海鮮恵方上巻・開運恵方上巻・海老カツ巻・ヒレカツ巻の各ハーフサイズが入ったお得な4本セットです。

〈イーション〉
eashion恵方巻4種盛り
1セット 税込1,900円

2月3日(日)の販売 150セット限り
本館地下1階

コレおいしい!(商品の純粋な味)/インパクト(見た目、香り等からのイメージ)/食べ易さ( 太さ、やわらかさ、食感、機能性)/ コストパフォーマンス(この価格でこの味は素晴らしい)/オリジナリティ(他ではあまり見かけない、希少性)

ヘルシー系

海老・アボカド・クリームチーズを、甘みのあるふんわり玉子で包みました。千切りにした生野菜と人参のナムルも加え、野菜の食感も楽しめます。

〈RF1〉野菜と愉しむ 海老とアボカドの福恵方巻
1本 税込1,296円

2月3日(日)の販売 72本限り
本館地下1階

梅の花の湯葉山椒と穴子が入ったヘルシーな太巻きです。

〈梅の花〉梅の開運太巻き
1本 税込972円

2月3日(日)の販売 60本限り
本館地下1階

スイーツ系

きらぴ香苺を巻いた恵方巻風ショコラロール。

〈新宿高野〉
恵方ロール ~きらぴ香苺~
1本 税込594円

1月20日(日)→2月3日(日)の販売
本館1階

恵方巻に使われる7種類の具材をフルーツやクリームで表現した恵方巻スイーツ。

〈エール・エル〉
恵方巻 福くるくる
1本 税込864円

2月1日(金)→3日(日)の販売
1日(金)は10本、2日(土)は30本、3日(日)は20本限り
本館1階

※天候・交通などの諸事情によりメニューが変更になる場合がございます。※盛り付けはイメージです。撮影用の装飾品は商品に含まれません。
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