2019年のラテアート世界チャンピオンでもあり、オーストラリア・メルボルンにて経験を積んだ夫婦によるスペシャルティコーヒーロースター。神戸市北区の峠（ridge）にロースタリーカフェを構え、健康的で品質の良い、町のコーヒーショップ文化づくりを目標にしています。浅煎りシングルオリジンの特性感じるエスプレッソに世界レベルのミルクスチーミング技術を合わせたカフェラテは特に人気です。

［商品一例］
スペシャルロット込コーヒー豆3種セット　50g×3種 税込2,200円
カフェラテ　1杯 税込650円　

東京初出店